Talya, pastane işleten bir kızdır. Bir gün büyük absürt komiklikte bir pasta yapması gerekir. Talya sipariş için günlerini harcar ve sonunda sipariş biter. Fakat siparişi almaya kimse gelmez. Elinde kalan pastayla ne yapacağını şaşırır ve sinirle numaraya mesaj atar ancak attığı numara Rusya`nın ünlü bir mafyasıdır. Talya: Ulan it! Talya: Madem gelip almayacaktın neden ben bu pastaya tüm varlığımı adadım lan köpek! 7****: Я не понимаю?

Bu kitap, mutfakta büyüyen bir kalbin hikayesidir. Çikolatalı kurabiyelerden pastalara, her tarifin içinde biraz çocukluğum, biraz sevgim var. “Bir Tutam Şeker”, sadece tatlı tarifleri değil, duyguları da içine saklayan bir kitap.

Pastane sadece üst kattaydı. Asıl iş bodrumda yaşanıyordu. Bu pastane de kanla yoğrulmuş kekler pişiyordu.